用料

高筋面粉300克糖15克盐6克酵母粉4克水170克沙拉油1大匙即溶咖啡粉1大匙核桃适量烫贝果水1200克糖120克

核桃咖啡贝果的做法

步骤1:面团打成团后核桃再加入~基础发酵1小时~

步骤2:发酵完切割6份滚圆~中间发酵10分钟~

步骤3:将面团橄平卷起搓成像杆面棍的长度~待全部都搓成长条状,依照顺序从第一个面团拿,将一头压平另一头放上捏紧搓光滑~

步骤4:第三次发酵约30分钟~烤箱预热200度~

步骤5:煮糖水要小火煮,两面各烫30~40秒捞起放烤箱~

步骤6:烤20分钟(每家炉温不同要留意喔!)

步骤7:烤好取出散热即可

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