用料

牛猪混合绞肉250g洋葱半颗番茄（去皮）1颗小辣椒（斟酌）3根糯米椒（可有可无）2根蒜头2瓣蘑菇3颗番茄汁or水适量盐适量黑胡椒适量

辣味番茄蘑菇肉酱的做法

步骤1:将所有食材都切丁切片

步骤2:锅子约热30秒，倒入适量的油先放蒜头爆香，再放洋葱炒软

步骤3:洋葱炒软后即可倒入蘑菇及糯米椒*糯米椒只是增加口感而已（可有可无）

步骤4:接着倒入绞肉炒至变色

步骤5:绞肉变色后便加入番茄丁即少许番茄汁或水因为洋葱即肉会释出不少汁，约半杯水的量即可

步骤6:加入辣椒炖煮到收汁*要随时注意并翻搅，避免烧焦

步骤7:完成！！拌饭拌面拌面包，怎么拌都好吃

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