用料

香油少许鸡蛋2颗牛番茄2颗姜末15g1大匙番茄酱2大匙酱油1大匙滚水3杯糖5g白胡椒少许葱2根15g面条150g盐巴少许

番茄鸡蛋面的做法

步骤1:锅子放少许香油，加入打散的蛋液，炒熟后盛出，备用。

步骤2:倒入番茄，加少许香油，拌炒一下，姜末、番茄酱、酱油

步骤3:倒3杯滚水

步骤4:水滚后加入炒好的蛋

步骤5:加糖、白胡椒粉

步骤6:煮一锅热水，水滚后加少许的盐巴，放入面条煮到熟

步骤7:汤滚后，蛋打散淋上去，就关火即可盛碗

步骤8:组装汤面

步骤9:淋一点香油跟白胡椒粉，撒上葱花就完成了！

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