用料

红椒半颗黄椒半颗洋葱半颗蒜泥1汤匙芦笋5根牛肉片100元鸡高汤1罐清水1罐米粉适量沙茶酱2汤匙酱油1汤匙盐适量酱油1汤匙米酒1汤匙

沙茶牛肉汤米粉的做法

步骤1:准备材料,先把牛肉醃30分钟,其他蔬菜切段

步骤2:平底锅加一汤匙油烧热,加入蒜泥炒香

步骤3:把醃好的牛肉加入

步骤4:炒至8分熟后盛起

步骤5:同一锅子再下一茶匙油烧热,加入洋葱炒至香味出来

步骤6:加入沙茶酱拌匀

步骤7:加入鸡高汤和清水1罐煮滚

步骤8:加入牛肉同煮,并加入酱油

步骤9:红黄椒和芦笋最后才加入,煮五分钟后即可加盐调味

步骤10:另一锅子把米粉煮好,盛入碗中

步骤11:把煮好的沙茶牛肉汤加入米粉中即可

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