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三层肉一条酱油半碗五香少许米酒少许蒜泥两颗姜末少许糖一小匙地瓜粉适量油适量黑胡椒盐少许
步骤1:三层肉用酱、五香粉、米酒，糖跟酱末、蒜泥抓匀醃渍一小时三层肉请肉摊切薄一点较快熟喔
步骤2:将醃渍好的肉均匀的抹上地瓜粉
步骤3:锅中放入适量的油，等油热后放入锅中炸
步骤4:炸成金黄色即可
步骤5:炸好切成适当大小在撒点黑胡椒盐，味道很赞喔
