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用料
土鸡肉一盒大白菜一颗金针菇一份鸿喜菇一份综合火锅饺一份水豆腐一盒福寿纯芝麻油三大匙姜六片枸杞一大匙红枣七颗盐少许
麻油鸡变身名店火锅的做法
步骤1:主要食材大集合。
步骤2:首先把优质土鸡肉放在滚水中川烫去除血水等杂质。
步骤3:开火加热锅子，倒入麻油。
步骤4:热麻油后加入姜片爆香。
步骤5:加入鸡肉块炒香。
步骤6:加入菇类、红枣与枸杞一起翻炒，之后倒入可加热的火锅，再放入更多食材一起煮滚。
步骤7:可以媲美名店般的美味麻油鸡火锅诞生囉！冷冬与家人或好友们一起吃，真是暖呼呼，大家的感情似乎更好了耶。