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绿芦笋佐胡萝卜沙拉酱

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用料

绿芦笋1把香菜少许红萝卜1/2个洋葱1/4个姜泥1/2汤匙蒜泥1/4汤匙味噌1汤匙苹果醋1/4茶匙蜂蜜1/2汤匙香油1/2汤匙橄榄油1/2汤匙

绿芦笋佐胡萝卜沙拉酱的做法

步骤1:绿芦笋削去老皮。煮一锅水,水滚后将绿芦笋放入煮20秒捞起过冷水备用。

步骤2:酱料放入果汁机搅匀成泥做成淋酱。味噌有咸度,酱料于果汁机打好后先尝味,如不够咸再加盐。

步骤3:将酱汁淋在绿芦笋上,洒上少许香菜末即完成。


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