用料

杏鲍菇1条,A菜3-4把,米饭1杯量,蒜头3-4颗,辣椒1条,盐巴2茶匙,海苔香松微量

A菜杏鲍菇炒饭的做法

《备料》米：煮熟备用杏鲍菇：滚刀切块，或一口大小A菜：切段，约2-3公分长度，个人随意蒜头：切末辣椒：大小随意

1.倒入橄榄油爆香蒜头、辣椒（小火）

2.放入杏鲍菇翻炒（中火）

3.放入A菜梗部分，加入一杯水，翻炒（中火）

4.放入剩下A菜叶，持续翻炒至熟（大火）

5.放入2茶匙盐巴

6.放入煮熟的饭，拌匀翻炒（大火）

7.盛盘后洒上海苔香松，完成

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