用料

无盐奶油150g低筋面粉250g可可粉50g蛋一颗细砂糖100g饼干模型爱几个就几个

苦甜巧克力的做法

步骤1:准备食材

步骤2:1无盐奶油隔水加热融化（懒人用法）2加入1/3的砂糖搅拌（以此类推到用完）3加入一颗蛋搅拌均匀4将过筛的可可粉、低筋面粉分次加入拌匀5成面团后，上下铺保鲜膜用擀面棒擀成0.5公分的厚度放入冷藏等待20分（这是压模型的做法不压的在小撇步）6时间到取出压模放在烘焙纸上排好

步骤3:放入烤箱（先预热）上下火160时间12-15分时间到别急着开烤箱，闷五分在拿出来放凉

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