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用料
五珍宝调和油2大匙去骨鸡腿肉1片葱末1支鸡高汤100cc鸡蛋3颗美味浓汤鲜菇鸡汤1匙有机大蒜粉适量美茶酿酱油1匙味淋1/2匙蒜末适量
蒜香锅塌鸡片的做法
步骤1:〔准备1〕去骨鸡腿肉洗净切片后，用【醃料】醃半小时备用。
步骤2:〔准备2〕准备所需食材。
步骤3:鸡蛋打散成蛋汁，加入葱末及1匙【得意的一天美味浓汤-鲜菇鸡汤】拌匀备用。
步骤4:起锅加入【5珍宝健康调和油】，中火将步骤1鸡腿肉片煎到上色，再将步骤3蛋汁倒入锅中，单面煎熟再翻面略煎（翻面时怕破掉不美，可利用盘子辅助翻面^^），随即倒入鸡高汤，煮到汤汁收干即可起锅。
步骤5:盛盘后，撒上适量有机大蒜粉，就完成了超级美味的【蒜香锅塌鸡片】囉！