用料

山药（台湾/日本都可以）1条猪小排（带点肉）2支玉米2支红枣5颗枸杞15-20粒蛤蜊15颗米酒50cc姜片5片香菇汤块1个

山药排骨汤的做法

步骤1:1.先川烫猪小排，起锅后洗去猪小排上的杂质，尔后再（醃制猪小排）静置15分钟，先准备其它食材。（醃制猪小排）作法：蒜头3颗拍碎，酱油少许，一杯水。

步骤2:切山药（山药切的时候会咬手，所以一定要带手套）。

步骤3:3.切玉米

步骤4:4.准备红枣，姜片。

步骤5:5.准备一锅水将醃制好的猪小排，玉米，山药，红枣，姜片一同放入电锅内炖煮，等电锅跳起再将蛤蜊放下去闷煮5分钟，汤头就会非常的鲜美。☺

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