用料

姜5克红萝卜1条青椒50克茭白笋100克鲜香菇6朵秀珍菇6朵玉米笋7支猴头菇一碗盐适量

缤纷清炒鲜蔬的做法

步骤1:姜切片

步骤2:红萝卜切滚刀块

步骤3:青椒切片

步骤4:筊白笋切圆段

步骤5:玉米笋切对半

步骤6:猴头菇切对半，备用

步骤7:烫熟，沥干备用

步骤8:烫熟，沥干备用

步骤9:烫熟，沥干备用

步骤10:烫熟，沥干备用

步骤11:起油锅

步骤12:爆香姜片

步骤13:放入秀珍菇、猴头菇炒香

步骤14:倒入烫熟的茭白笋、玉米笋、青椒、红萝卜炒熟

步骤15:加入料理米酒

步骤16:加入素蠔油、盐调味

步骤17:超缤纷的炒鲜蔬就上桌啦！

---

---