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用料
马铃薯4颗新鲜迷迭香(切细)适量橄榄油2大匙海盐+黑胡椒适量鸡蛋4颗Cheddarcheese适量
健康半月薯条欧姆蛋的做法
步骤1:马铃薯洗净连皮切成半月形状(不要切太小太薄)，放入加了盐的滚水里煮约十分钟后滤干。在马铃薯上洒两大匙橄榄油和适量新鲜迷迭香、海盐、黑胡椒调味然后充分搅拌一下，均匀排放在烤盘上已预热190度C的烤箱烤约25分钟呈金黄色就完成了（中间可以帮薯条翻面一下，可以烤的更均匀）。
步骤2:用4颗蛋和适量cheddarcheese做成CheeseOmelette欧姆蛋再搭配美味沙拉，简单美味又营养均衡的轻食餐与你分享!另外番茄酱是这个餐点不可或缺的调味圣品,因不是自己DIY的，适量加一点增味就好，市售番茄酱是高纳高糖还有添加物，能少就尽量少摄取喔！