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用料
吐司四片鸡蛋两个牛奶或鲜奶油适量洋葱一颗鲔鱼罐头一罐美乃滋适量糖少许盐少许黑胡椒粉少许柠檬汁少许美乃滋适量碎酸黄瓜两大汤匙糖少许盐少许柠檬汁少许
法式吐司的做法
步骤1:洋葱切碎备用。
步骤2:准备美乃滋、鲔鱼罐头、酸黄瓜切碎。
步骤3:〈洋葱鲔鱼沙拉〉放水煮鲔鱼到干净的碗，放一些洋葱碎、盐巴、糖、美乃滋、黑胡椒粉、少许柠檬汁搅拌均匀。〈酸黄瓜沙拉(塔塔酱)〉准备干净的碗，放入碎酸黄瓜、美乃滋、糖、少许盐、柠檬汁搅拌均匀。
步骤4:在盘子中打两个鸡蛋加牛奶或鲜奶油打匀。把土司两面均匀沾上蛋液备用。起油锅放入奶油后将吐司两面煎到金黄就完成了法式吐司。