用料

日式饺子皮24片猪绞肉150克豆腐1／2盒玉米适量酱油3大匙盐1小匙白胡椒料少许香油1小匙太白粉1小匙

日式豆腐玉米煎饺子的做法

步骤1:将所有材料和调味料在大碗内，拌匀，静置20分钟（豆腐要沥干水份）

步骤2:将醃料放在饺子皮中间，用手指点些水，在皮边涂一点水（不要太多）

步骤3:将两面对折，但不要黏着，然后先从右面打3至4折

步骤4:然后再从左面打折，然后黏合。放在洒有面粉的碟上

步骤5:热锅后下油，然后下饺子，整齐排好，加100毫升水，盖上锅盖，用中火煮三分钟

步骤6:打开锅盖，一半的水会蒸发，下香油，然后继续煎饺子至水份全干

步骤7:饺子底部煎至金黄色即成！

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