用料

中筋面粉500g盐1小匙小苏打粉1小匙优酪乳420cc

苏打面包的做法

步骤1:将500g中筋面粉倒入容器内

步骤2:加上盐及小苏打粉，稍微混合一下

步骤3:接下来倒入优酪乳

步骤4:开始用手混拌，让酪乳和面粉混匀后，自容器内取出在擀面板上先撒一些手粉

步骤5:将面团拌在一起，轻轻按摩塑型过程中如果太黏，适时撒些面粉在手上或擀面板上不需要过度用力搓揉，以免筋性影响成品太硬

步骤6:用刀划下刀痕，使受热膨胀均匀

步骤7:烤箱200度烤30-35分钟

步骤8:金黄色面包出炉～

步骤9:谁能抗拒诱惑？

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