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柠檬磅蛋糕

为您提供柠檬磅蛋糕的菜谱,包括柠檬磅蛋糕的做法,柠檬磅蛋糕的做法步骤,柠檬磅蛋糕怎么做好吃等详细内容。

用料

柠檬皮末一个量香吉士一个室温奶油220克糖120克蛋4个柠檬汁40克柠檬皮末1个量低粉220克无铝泡打粉8克糖粉100克柠檬汁25克

柠檬磅蛋糕的做法

步骤1:烤盘先抹上奶油,筛上低粉后,入冰箱冰

步骤2:奶油切小块,放室温软化,加入糖与柠檬皮末打至变淡黄

步骤3:蛋分次加入拌匀

步骤4:筛入泡打粉与低粉拌匀

步骤5:加入柠檬汁拌匀

步骤6:将烤盘从冰箱取出,面糊平均分八份,装好后敲打一下烤盘

步骤7:烤箱180度预热10分钟,入烤箱烤25至30分,牙签插入蛋糕体后不沾,就是烤好囉!!!放凉后取出才装饰!!!

步骤8:糖粉加柠檬汁拌匀,我是用纯糖粉,一般市面上的糖粉都含有太白粉,可参阅包装后的材料

步骤9:香吉士切薄片,放在蛋糕上

步骤10:淋上糖霜,撒上柠檬皮末,放上一天,味道更是香浓喔!!!!


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