用料

筊白笋6支,小番茄6颗,柳丁1粒,小磨坊吃饭珍青松-鲣鱼适量,酱油膏3匙,蒜泥适量,甜辣酱2匙,糖2匙,小磨坊蒜风味油适量,水少许

珍青松美人腿的做法

1、先将筊白笋洗净川烫至熟后泡入冰水备用。

2、将所有调味料均匀混合成酱汁。

3、将小番茄、柳丁去皮(取黄皮部分，切除白肉)，果肉切小丁装饰用，黄皮部分切粗丝状调盐、糖备用。

4、把筊白笋切成条状摆盘，淋上酱汁后再以小番茄柳丁片皮装饰，最后洒上小磨坊吃饭珍青松-鲣鱼即可。

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