用料

蒸气烘烤炉1台,白带鱼1条(200克左右),油1茶匙,太白粉1汤匙,酒1汤匙,盐适量,蒸盘(下层)-

煎白带鱼的做法

1、白带鱼洗净，每段切成1寸左右。

2、将白带鱼段和酒、盐混合拌匀，腌制30分钟。

3、蒸盘上铺烘焙纸，将带鱼里上薄薄一层太白粉后再均匀刷上油放在蒸盘上，按3x3的距离排列。

4、选择电脑烹调11，开始预热。预热完成后，将蒸盘放入下层凸轨，开始烹调。

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