用料

鸡丁1.5盒(250g)

柚香酱鸡丁的做法

步骤1:食材

步骤2:烤肉酱:3大匙柚子酱:3大匙酱油:1大匙，

步骤3:酱汁混匀用小火煮开，

步骤4:煮的过程要时不时搅拌，煮至微浓稠。

步骤5:散蛋:1颗太白粉:3大匙面粉:3大匙，太白粉跟面粉混和，

步骤6:鸡丁沾过蛋液后沾粉，沾后剩的蛋液可以拿来煮蛋花汤。

步骤7:沙拉油:3大匙，起油锅煎鸡丁至面衣金黄，

步骤8:再放到酱汁里沾匀。

步骤9:如图

步骤10:盘中铺好适量洗好沥干的芽菜再把沾酱的鸡丁放上即可。

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