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秋葵小星星烘蛋

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用料

秋葵3~5根,切片鸡蛋2颗,打散高汤50c.c胡麻酱适量沙拉油1小匙

秋葵小星星烘蛋的做法

步骤1:热锅加入沙拉油将秋葵炒熟盛出备用

步骤2:将炒熟的秋葵与蛋液、高汤搅拌均匀

步骤3:开小火热锅,将蛋液倒入锅中加盖烘3分钟,打开翻面再烘1分钟,即可起锅

步骤4:将秋葵烘蛋切成适当大小后,淋上胡麻酱汁即完成!


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