用料

鸡里肌300g洋葱末200g豌豆仁1杯蕃茄酱2大匙橄榄油适量姜末20g蒜末10g咖哩粉2大匙白胡椒粉1小匙盐1/2小匙

印度风味咖哩鸡佐香料饭的做法

步骤1:鸡里肌切小丁,以醃料抓匀醃半小时

步骤2:热锅加适量橄榄油,将洋葱末炒至焦糖色

步骤3:加入鸡丁翻炒(喜欢重口味的朋友可以在此时多加一点咖哩粉)

步骤4:待鸡丁快熟时加入豌豆仁与蕃茄酱炒匀,再以适量盐调味就完成了!

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