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电锅双管四神汤

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用料

小肠(买家乐福约50元左右)随性四神料一包白萝卜(可不加)半条排骨(可不加)4块盐一些当归一根放米酒里泡取一杯糖一些

电锅双管四神汤的做法

步骤1:家乐福买的小肠,已经处理好了,洗净。用一根筷子尾巴顶住一条小肠头约5公分,塞入另一条小肠,左手慢慢推进,推到最底,拉住两条管子,筷子抽出,用右手把外面管子抓直,这动作要练习,因为我买已烫过的肠子,所以我不知道没烫过的话,好不好塞四神、肠子、排骨、萝卜一并丢锅中加上水,跳两次好了要吃时再加入糖酒盐


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