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空心菜300公克，蒜头2颗，红辣椒1/2支，水少许，豆腐乳1小块
1.空心菜洗净切段；蒜头切片；红辣椒切片，备用。
2.热锅，加少许油爆香作法1的蒜片、红辣椒片，加入豆腐乳及少许水炒匀。
3.加入作法1的空心菜段，拌炒至熟即可。
