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简易美味咖哩猪排饭
为您提供简易美味咖哩猪排饭的菜谱，包括简易美味咖哩猪排饭的做法,简易美味咖哩猪排饭的做法步骤,简易美味咖哩猪排饭怎么做好吃等详细内容。
用料
猪排4人份咖哩4人份白饭4碗猪肉4片醃料─蒜头1瓣醃料─酱油1小匙醃料─砂糖1小匙醃料─米酒1小匙醃料─麻油1小匙醃料─白胡椒粉适量面粉1匙树薯粉1小杯炸油2大杯红萝卜1/2条马铃薯1颗咖哩块4小块水适量
简易美味咖哩猪排饭的做法
步骤1:将红萝卜削去外皮、先切长条再切成丁；马铃薯削去外皮、先切长条再切成丁；将红萝卜丁、马铃薯丁放入锅中，加入可以淹过食材的水份，打开炉火进行煨煮。
步骤2:煨煮十分钟后，放入4小块的咖哩料理块煮化。
步骤3:煮化之后，再熬煮5分钟即可熄火。
步骤4:将猪肉和醃肉拌匀，静置5分钟。
步骤5:取一个塑胶袋，放入树薯粉和面粉拌匀。
步骤6:将醃好的猪排肉放到塑胶袋内，让袋子充满空气，扭紧开口，用力摇晃，让粉类巴附在猪排肉上。
步骤7:锅中加入炸油，加热炸油，再将处理好的猪排肉放入锅中炸至双面金黄即可捞出沥干多余油脂。
步骤8:在盘内放入白饭，猪排切适口大小，排列在盘内，淋上煮好的咖哩食材，美味咖哩猪排饭上桌喽。