用料

小黄瓜6条盐1大匙酱油200糖200醋60

醃小黄瓜的做法

步骤1:小黄瓜6条，先清洗干净后，切成一块一块，每块大概一公分左右

步骤2:用盐一大匙，醃渍出水后把水倒掉，用冷开水清洗二次

步骤3:酱油200g、糖200g、醋60g放入锅中搅拌后，再加入小黄瓜，煮二分钟

步骤4:煮好后，把小黄瓜夹起放盘上摊开来放凉

步骤5:准备一个已经煮过(消毒)的罐子，倒入小黄瓜与汤汁

步骤6:冷藏二、三天就可以

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