用料

空心菜梗1把绞肉4两蒜头2瓣豆豉1大匙米酒1大匙酱油1小匙

空心菜梗炒肉末的做法

步骤1:准备食材~

步骤2:锅子中先下一匙油把蒜末炒出香味~把绞肉放下去炒至变白粒粒分明状~加一小匙的酱油~让肉有一点味道~

步骤3:把空心菜梗末放下去~加入豆豉和一匙的米酒~全部翻炒均匀~闷煮一下(闷煮久一点空心菜梗就会软一些~可以视个人喜爱调整喔)~就可以了~嗜辣加辣更赞!

步骤4:挺下饭啊~便当菜也好适合喔~

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