用料

红豆年糕2块脆酥粉2杯面粉1杯水1杯鸡蛋1颗香菜1把

炸年糕香菜版的做法

步骤1:红豆年糕对半切后切片

步骤2:搅拌面糊

步骤3:香菜切碎后加入，可以自行调整水跟脆酥粉的份量，总之要稠稠粘黏的

步骤4:将年糕拌进去

步骤5:每一面都沾上面糊，油够热，用筷子插到油里，会沿着筷子冒小泡就是够热，将年糕放入

步骤6:每一面都沾上面糊，油够热，用筷子插到油里，会沿着筷子冒小泡就是够热，将年糕放入

步骤7:舖张纸巾，将炸好的年糕吸一下油就可以吃囉

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