比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
土鸡腿1支（750g）老姜1块（50g）纯芝麻油1大匙蒜头10瓣红枣25颗枸杞2大匙包心白菜1颗蒜苗1株冰糖2大匙花雕酒200ml水750ml酱油2大匙花雕酒2大匙花雕酒1大匙
花雕战斧鸡腿的做法
步骤1:食材大集合。
步骤2:姜（不去皮）切片，蒜头切碎。
步骤3:在鸡腿带皮面划刀后，淋醃肉酱汁，醃15分钟。
步骤4:蒜苗切碎。
步骤5:白菜切段。
步骤6:取出平底锅，放入姜片，倒入麻油，开小火，爆香姜片。
步骤7:姜片爆好后，放入鸡腿（带皮面朝下），慢煎。
步骤8:鸡皮煎到金黄色时，翻面续煎；在锅内的空地，放入蒜头，利用锅底的麻油和鸡油爆香。
步骤9:闻到蒜香味时，倒入水、花雕酒（200ml）、「步骤3的醃肉酱汁」，放入红枣，转中火，盖锅盖煮10分钟。
步骤10:打开锅盖，放入白菜和枸杞，盖锅盖煮2分钟。
步骤11:打开锅盖，放入冰糖和蒜苗，盖锅盖煮1分钟。
步骤12:打开锅盖，关火，淋花雕酒（1大匙），即可起锅。