用料

牛柳一盒红椒半颗玉米笋半盒马铃薯一颗洋葱半颗黄咖哩酱50克椰奶200毫升咖喱粉少许太白粉少许水200毫升

泰式黄咖哩牛肉的做法

步骤1:牛柳先用咖哩粉醃，在加入少许太白粉备用

步骤2:红椒跟玉米笋、洋葱切丁备用，马铃薯切成大丁状

步骤3:热锅先把蔬菜放入炒软，加入咖哩酱以及椰奶炒匀，加入约200毫升的水煮滚，炖至马铃薯变软

步骤4:加入醃好的牛肉煮熟就完成充满南洋风的黄咖哩！

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