用料

花旗参20g,雪耳20g,青木瓜一颗,陈皮一角,瘦肉半斤,水2500ml,粗盐适量

花旗参木瓜雪耳煲廋肉的做法

1、陈皮泡水浸软，洗净。

2、花旗参、无花果分别洗净、花旗参切片备用。

3、猪肉用水烫过后，洗净备用。

4、雪耳泡水洗净，重复几次都雪耳完全发透，沥干备用。

5、锅来注入约2500ml水，放入所有材料，先用勐火煲至水滚，之后转文火煲4小时，加少许盐调味即可。

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