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用料
面疙瘩一包面条一球红葱头5颗香菇6朵里肌肉六片丝瓜一条鱼丸(可省略)7颗海藻(可省略)1把红萝卜少许酱油2大匙胡椒粉一中匙盐巴一小匙花生油2大匙
丝瓜肉丝面疙瘩的做法
步骤1:事先将香菇泡水,然后切丝备用。
步骤2:将肉丝切丝备用。
步骤3:丝瓜切大丁备用。
步骤4:将花生油放锅,然后将切好的红葱头下去爆香,再将红葱头捞起备用。
步骤5:放入香菇爆香后捞起备用。
步骤6:加入肉丝跟红萝卜炒至半熟
步骤7:加入酱油跟胡椒粉拌炒一下然后捞起来。(肉丝尚未熟)
步骤8:锅子里加入水煮开
步骤9:将面疙瘩及面条,另外用一锅水煮至八分熟。
步骤10:将丝瓜、海藻放入锅内,然后水开之后,加入刚刚备用的红葱头、香菇、肉丝。
步骤11:煮开后,放入疙瘩及面条继续小火滚至疙瘩熟。
步骤12:煮好就可以盛盘上桌搂^^