用料

鸡腿3只小黄瓜1条青葱2枝蒜头3瓣甜面酱2大匙番茄酱1小匙乌醋少许米酒1大匙水适量辣椒适量

酱爆鸡腿的做法

步骤1:小黄瓜切丁，葱切段备用。热锅倒入少许油把鸡腿略煎。

步骤2: 加入甜面酱、番茄酱和乌醋略炒，再加入蒜头、米酒和水同烧煮至鸡肉熟成。

步骤3: 然后加入小黄瓜丁烧煮略熟成，保持小黄瓜的脆。

步骤4: 起锅前加入葱段和辣椒拌炒一下即可熄火起锅。

步骤5: 完成~

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