用料

自发面粉1+4/5杯,细白糖2T,奶油40g,巧克力(切成小块状)约100g,牛奶半杯,牛奶适量

巧克力块司康的做法

1、将面粉,糖和奶油放入盆中.利用刮板将面粉与奶油切成小丁粒状.

2、倒入牛奶和巧克力块以按压的方式拌成团.无须搓揉面团.

3、预热烤箱至200度

4、将面团杆压成两公分厚,用喜欢的模型压出形状.在司康表面涂上一层牛奶装饰.

5、以200度烘烤10~12分钟

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