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用料
饭1人份泡菜40克火腿片适量玉米粒适量蟹柳适量青葱适量芝士25克牛奶160毫升蛋2颗水牛芝士25克牛奶160毫升蛋2颗
韩国泡菜芝士蛋浆炒饭的做法
步骤1:泡菜切碎备用。
步骤2:鸡蛋加入牛奶和盐搅拌均匀。
步骤3:烧热油锅，加入火腿片，蟹柳，泡菜和饭一起拌炒,然后撒上青葱，玉米粒和紫菜丝,最后加入盐巴和麻油调味。
步骤4:准备一个瓦煲，倒入少许油，加入刚炒好的饭，尽量把饭堆成小山让旁边有多余的空间，把蛋液倒入饭旁边，然后加入大量芝士碎。
步骤5:当芝士都融化后就可以上桌啦！