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用料
义大利面一人份,盐巴少许,橄榄油少许,大蒜三颗,高丽菜适量,猪肉适量,奶油起司30g,马兹卡彭起司两大匙,马莎拉酒两大匙,牛奶100ml,义大利香料适量
奶油起司猪肉义大利面的做法
1、取一个锅子放水，加入盐巴，煮沸后加入义大利面，依照你喜爱的软硬度调整时间，熟了先取出备用。
2、高丽菜洗净切小片，马兹卡彭起司和奶油起司扮软混合均匀备用。
3、取一个平底锅倒入一点橄榄油，稍微热了之后放入切片的大蒜炒一下。
4、高丽菜放入炒软，加入刚刚扮好的奶油起司、马莎拉酒、牛奶、盐巴，再加入猪肉片。
5、猪肉炒到熟之后加入义大利面拌炒混合到义大利面吸收汤汁，若太干可以再增加牛奶。
6、起锅时应该要带一点汤汁比较不会这么干也不会太浓郁，装盘后洒上义大利香料就完成了！