用料

蕃茄酱1大匙花枝1只黄椒1颗姜少许橄榄油1小匙盐巴1小匙

花枝炒黄椒的做法

步骤1:加热锅子，倒入1小匙的橄榄油，将切成细丝的姜丝放进去爆香。

步骤2:将花枝洗净，在花枝肉上切出格纹，头部可以分切成4~6块，将处理好的花枝肉放入锅内拌炒。

步骤3:将黄椒洗净，切去蒂头和籽，再以滚刀法将黄椒切大块，倒入拌炒。

步骤4:加入1小匙的盐巴调味。

步骤5:加入1大匙的蕃茄酱，均匀拌炒就完成了。

步骤6:将洗净切成末的葱花洒在菜上，上桌了～

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