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用料
火腿1～1/2片起司片1～1/2片葱末1～1/2大匙黑胡椒适量玉米粉40g低筋面粉20g水90ml橄榄油1/2茶匙盐少许糖少许
香葱火腿芝心脆饼的做法
步骤1:备料。火腿切丁，起司片切长条状备用。
步骤2:取一张可接触食物的食品级厨纸将油均匀沾满平底锅。
步骤3:将饼皮料调好后，倒入热好的平底锅中。周围的饼皮开始凝固时先均匀洒上葱末及适量的黑胡椒。
步骤4:在饼皮的半边放上火腿丁及起司条。
步骤5:将饼皮对折后，小火慢煎到底部金黄焦香后翻面亦同。
步骤6:用可接触食物的食品级厨纸将煎好的脆饼多余的油份吸除后切成4等份。
步骤7:取一张小剪裁设计的厨纸对折分成两半。
步骤8:将切好的脆饼用厨纸包起就完成噜~
步骤9:带着浓浓葱香和火腿芝心的脆饼，一小份一小份的用可接触食物的食品级厨纸包起后食用不沾手超方便的，是道很适合带着小朋友出门时的小点心唷^__^