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猪内里肌一条(约一斤)姜片一碗量黑芝麻油半杯(量米杯)米酒1大匙木薯粉3大匙糖1茶匙黑芝麻油1大匙
步骤1:姜切薄片，里肌肉切薄片。
步骤2:将分组1的调味料和肉片拌匀醃10分钟。
步骤3:取一热锅倒入黑芝麻油和姜片小火拌炒至姜片卷曲。
步骤4:倒入里肌肉片大火拌炒，起锅前在锅边呛一点米酒即可。
