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用料
义大利面220g蒜2～3瓣洋葱90g小黄瓜120g香肠180g新鲜罗勒6g新鲜义大利香芹6g冷冻百里香奶油15g煮面水300g盐1/4茶匙粗黑胡椒粒适量
简易香肠义大利面的做法
步骤1:蒜切片；洋葱切细条；小黄瓜切丁；香肠斜切片
步骤2:以中火煮滚一锅水，添加1茶匙盐（份量外），水煮义大利面约7-8分钟（烹调时间依包装上说明调整）；捞起沥干水分；舀起一大杯煮面水（约300g）备用
步骤3:炒锅倒入一大匙油，以中小火烧热
步骤4:放入香肠，两面油煎各1-2分钟至焦黄；夹起香肠并放置一旁备用
步骤5:转小火；原炒锅加入冷冻百里香奶油、蒜、洋葱翻炒
步骤6:待奶油融化转成中小火；倒入煮面水，盖上锅盖煮至滚
步骤7:掀盖、加入小黄瓜和面条拌匀
步骤8:熄火;倒入煎熟香肠、切碎的新鲜义大利香芹/罗勒叶混合
步骤9:添加调味料拌一下起锅