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为您提供榨菜炒肉丝的菜谱,包括榨菜炒肉丝的做法,榨菜炒肉丝的做法步骤,榨菜炒肉丝怎么做好吃等详细内容。
榨菜350g,里肌肉丝350g,葱2支,辣椒2支,米酒1大匙,蚝油1小匙,酱油1小匙,麻油1小匙,米酒1小匙,太白粉1小匙
1、备料:榨菜切丝后稍微冲洗一下并挤干水分备用。葱和辣椒切丝备用。里肌肉丝加入所有腌肉酱料拌匀备用。
2、热锅下两大匙油,加入肉丝炒至变白后加入榨菜丝炒香。淋上米酒和蚝油炒至均匀熟透。起锅前加入葱丝辣椒丝拌匀即可。