用料

牛奶500cc鸡蛋4颗白砂糖70g白砂糖100g热水70cc热水60cc耐热布丁杯6~10

焦糖布丁的做法

步骤1:加入牛奶和70g的砂糖搅拌至砂糖融化融化后放凉

步骤2:加入白砂糖100g和60cc的热水

步骤3:要一边煮一边左右晃和搅煮至金黄色后加入70cc的热水快速搅拌

步骤4:煮好后倒入耐热杯中

步骤5:把鸡蛋打均匀

步骤6:打均匀后加入牛奶拌均匀不要打拌一拌就好了哦

步骤7:伴完后过筛

步骤8:过筛后用小汤匙贴着边缘慢慢倒入布丁液

步骤9:全部都到好后电锅加入一杯米杯量的水

步骤10:放好后布丁排好

步骤11:排好后电锅边缘放一只筷子要保留缝隙不要全盖

步骤12:蒸好后并冰箱隔天就可以吃了哦

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