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抹茶蕨饼X抹茶起司蛋糕
为您提供抹茶蕨饼X抹茶起司蛋糕的菜谱，包括抹茶蕨饼X抹茶起司蛋糕的做法,抹茶蕨饼X抹茶起司蛋糕的做法步骤,抹茶蕨饼X抹茶起司蛋糕怎么做好吃等详细内容。
用料
消化饼100g无盐奶油40g奶油乳酪500g动物性鲜奶油50g白巧克力80g低筋面粉10g抹茶粉12g白砂糖50g鸡蛋两颗水520ml抹茶粉大约11g白砂糖50g蕨饼粉100g黄豆粉随意
抹茶蕨饼X抹茶起司蛋糕的做法
步骤1:将水（520ml)放入可加热容器,加入蕨饼粉、糖
步骤2:抹茶粉过筛加入步骤一锅内有茶筅可先刷过在近容器内（因为抹茶粉不好融）
步骤3:整锅至瓦斯炉加热会越来越结块不要紧张是正常的搅到整个像麻糬的感觉半透明绿色的关火放入乐扣盒或耐热容器就完成了-->
步骤4:冷却后放入冰箱冰镇到可以的时候，切块并洒入黄豆粉就完成*本食谱属于较清淡不甜的版本可自行沾黑糖酱或是调整糖量
步骤5:消化饼至塑胶袋中碾碎加入切小块的无盐奶油隔着袋子混合均匀
步骤6:奶油乳酪室温搅拌至软后分次加入砂糖搅拌
步骤7:分次加入蛋并搅拌均匀
步骤8:加入鲜奶油、隔水加热融化白巧克力搅拌均匀
步骤9:面粉、抹茶粉过筛进入糊中
步骤10:将刚刚混合好的油跟消化饼用汤匙压平至容器内（我用一次性六寸盒子大约做三个不过饼干底略薄）倒入面糊即可进烤箱烘烤（水浴法，蛋糕外有用水泡著烤，调节温度）150度80分钟
步骤11:考好冷却、放入冷冻库中冰的时间视自己喜欢的软硬程度