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为您提供猪肉时雨煮的菜谱，包括猪肉时雨煮的做法,猪肉时雨煮的做法步骤,猪肉时雨煮怎么做好吃等详细内容。
猪后腿肉400g,嫩姜30g,酱油3匙,味霖3匙,清酒60ml,糖1/2匙
1、将猪肉切片成5公分长度，嫩姜切成薄片。
2、小锅里放入清酒、味霖、酱油、糖，以中小火煮沸。
3、放入猪肉片，一边用筷子拌煮，让所有的猪肉片都充分地浸到煮汁中。
4、加入姜丝，一边炒拌一边煮到猪肉全熟、尽量收汁。
5、装盘～
