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地瓜叶2把干蒜粒适量盐一小匙橄榄油一匙
步骤1:先将地瓜叶泡入水槽，边清洗边把叶子采下。
步骤2:剩下梗的部份，轻折细支去皮可食用，粗支就当厨余，然后再次清洗叶子和细支。
步骤3:煮一锅水，沸腾时，先放细支下锅，隔半分钟下叶子，约一分钟捞起沥乾，加入油，盐，蒜粒，拌匀即可。
