用料

蛋1颗葱花些许丸子两颗盐巴少许胡椒粉少许

丸子蛋花汤的做法

步骤1:葱切花、蛋打成蛋液、丸子切丁

步骤2:水煮滚后，先放入丸子

步骤3:丸子熟后直接倒入蛋液，用碗在锅内画个圈倒入蛋液会有好看的蛋花

步骤4:倒入蛋液等待几秒等蛋熟后，用筷子轻轻的搅动，这就是好看的蛋花

步骤5:放入葱花

步骤6:美味的蛋花汤完成了

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