用料

洋葱半颗面粉适量蛋一颗面包粉(地瓜粉也可以)适量

炸洋葱圈的做法

步骤1:洋葱洗净去皮去头尾后,横切约0.5公分宽.中间很小的部份不要用(不要丢掉唷,拿去炒别的菜)

步骤2:把洋葱放进塑胶袋,倒入适量面粉.抓住开口抖一抖.让面粉均匀在洋葱表面(不要一下加太多,不够再加)

步骤3:将裹了面粉的洋葱,沾一下打散的蛋液,再裹上面包粉或地瓜粉.在气炸锅中排列.(小的可以排在大的里面,就省空间了).表面喷油,180度,8~10min(依喜欢的面衣色泽调整)

步骤4:上桌

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