高纤卡布奇诺南瓜浓汤

橄榄油5ml,洋葱切丝200g,鸡高汤200ml,南瓜切丁600g,脱脂鲜奶600ml,盐适量,肉桂粉适量

1、料理easy三部曲..........集合器具→准备工作→开始烹调

2、集合器具..........

脱水器、【食品消毒用酒精喷雾、砧板、厨刀、大蒜压碎器】、【电子秤、量杯、量匙】、【不沾锅、耐热夹、耐热刮刀】、食物调理机＆盘具。

【准备工作】..........

1.清洗食材＆脱水。

2.酒精消毒：砧板、厨刀。

【高纤卡布奇诺南瓜浓汤】..........

1.将南瓜外皮刷洗干净后去籽，放入电锅加2杯水蒸熟。

2.备料：洋葱切丝(200g)。

3.不沾锅倒入橄榄油(5ml)小火热锅。

4.放入洋葱切丝(200g)，拌炒至半透明状。

5.加入鸡高汤(200ml)，盖锅盖焖煮5分钟即可关火，倒入食物调理几中。

6.将蒸熟的南瓜约略切块后放入调理几中打成泥状倒回锅中。

7.加入适量的盐做调味，加热至沸腾即可关火。

8.食用时将牛奶加热后打成奶泡后加入。

9.撒上适量肉桂粉即完成。