用料

蒜头1颗,洋葱半颗,红萝卜半条,马铃薯一颗,番茄一颗,牛肉300g,芹菜花三瓣,番茄煳两大匙,盐巴一撮

罗宋汤的做法

1、先将蒜头、洋葱、红萝卜、马铃薯、、番茄、牛肉切丁

2、牛肉先下锅翻炒只要把表面收干即可盛起来

3、开始将食材下锅炒，按照顺序，每种都必须炒出香气顺序为：蒜头、洋葱、红萝卜、马铃薯、番茄

4、炒完蔬菜时，倒入一碗的水（将蔬菜表面淹过即可）煮到水滚，即可将牛肉倒入

5、牛肉倒入以后，在加三大碗的高汤、两汤匙的番茄煳开始用小火炖煮约两个小时，最后半小时放一撮盐巴调味一下

6、最后就可以盛起来上桌啦放个芹菜花点缀一下～

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