用料

节瓜半条约160g红萝卜半条约60g低筋面粉100～120g鸡蛋100g（约两小颗）虾子6只葱1支粗粒黑胡椒粉适量日式和风酱油露1.5小匙香菜适量

节瓜煎饼的做法

步骤1:将虾子去壳后切小段，放入锅中煎到两面金黄，接着取出备用

步骤2:将栉瓜及红萝卜刨成丝后放入一大盆中，打入鸡蛋加入面粉拌匀成煎饼糊

步骤3:再把葱花香菜、虾子、淬酿日式和风酱油露（严选干贝）及粗粒黑胡椒粉加入拌匀

步骤4:起油锅，舀入适量的面糊后用锅铲压成厚度均匀的圆，煎至两面金黄即可享用

步骤5:上桌

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